相对来说蛋鸡的饲养周期较长（育雏、育成、产蛋,共计500天左右）、肉鸡较短（白羽肉鸡40天左右、黄羽肉鸡60-100天、肉杂50天左右）,因此肉鸡养殖的周转较快、机动性较大,一旦赚钱能能马上扩大养殖。养殖是个长期的过程,蛋、鸡肉的价格都有波峰和波谷,只有把握好机遇（长期的养殖积累或关注研究,可有效把握）,才能更好地赚钱。
若不能较好的把握（多数人）,则最好坚持养殖,行情好的时候赚一把,行情差的时候,想法减少损失.从这个角度讲,蛋鸡养殖还是不错的选择。肉鸡养殖,刚开始最好是养殖合同鸡,赚钱少,但是风险也少,还能锻炼自己的养殖技术.合同鸡和商品鸡就好像是自己的存款,存定期（合同鸡）可以保本、利息较少；买基金或股票（商品鸡）赚钱更多（有时候）、但是风险大。
