２、肠胃不适：夏季。食用西瓜可以解暑清热。从冰箱中取出的冰西瓜更为凉爽。但是偏凉的西瓜。摄入过量会导致肠胃过凉。消化等功能的强度降低。使得腹痛、腹泻等的症状出现。
３、口腔溃疡：西瓜可以败火。但是食用过多可能会刺激口腔。导致溃疡等口腔疾病。
４、失水过多：西瓜有清热止渴的作用。但是过量食用后。会多次排尿。使身体大量缺水。若不能及时补充水分。会导致血压升高。心脑血管不好的人群不能多吃。会造成危险。
西瓜：
西瓜堪称盛夏之王。清爽解渴。味道甘味多汁。是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外。含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质。是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为５－１２％。包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命Ａ、Ｂ、Ｃ、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素Ｂ２、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮：西瓜皮富含维生素Ｃ、Ｅ。
