食用功效：
1、清热解毒：绿豆汤本身就是夏季的一种解暑佳品。适量食用可以帮助消除人体中的燥热之气。缓解人体口干舌燥、心烦意乱以及燥热等情况；而红枣作为一种滋补食材。与绿豆汤一起食用。同样是具有一定清热解暑作用的。有利于人体的健康。
2、止咳消暑：绿豆汤中含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维以及钙、铁、磷等成分物质。适量食用具有一定止咳消暑的作用；其次红枣味甘性平温。可以帮助中和绿豆汤的凉性。提高其预防细菌以及病毒的感染。具有较好的止咳消暑作用。
3、利尿消肿：绿豆汤中含有大量的钠元素物质。而钠元素物质对于促进人体尿液的排出具有很好的促进作用。适量食用还可以消除人体的肿胀作用。与红枣一起吃。可以帮助增强其营养价值。具有一定利尿消肿的作用。
4、提高免疫力：红枣味甘性温。归脾胃经。其中含有大量的维生素、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质。具有一定补中益气、养血安神等作用。与绿豆汤一起食用。可以帮助提高人体的抵御外界细菌以及微生物的侵害。提高人体的免疫力。对人体健康具有好处。
