秋天冰箱调几度
无论什么季节。冰箱冷藏室应设置调节在4-8度之间。冷冻室在零下18度左右为宜。
如果想省电一些。在确保食品的冷冻和保鲜的前提下。可以适当把温度调高一些。如果你的冰箱温控器是机械式的。应根据季节环境温度（放置冰箱的室内温度）高低合理调节数字档位大小。通常春秋季应把档位调在中间处即可。比如你的温控器一共有7个档位。就把档位调在3-4档处就可以了。
冰箱1234567哪个冷
7冷。
1档控制温度在9度左右。7档控制温度在1度左右。数字越大。冷冻室里的温度越低。压缩机工作时间也长。耗电量也大。夏季室外温度较高。控温可以调节在3-4档位。温度一般在4℃-6℃左右。冬季环境温度低。控温可以调节在5-7档。温度一般在2℃-4℃左右。春秋季节可以将控温调节在2-3档。当室温低于10℃时。温控器应拨到“6”的位置。
有的冰箱设有0档。表示冷藏可以关闭。也可以根据电冰箱的说明书上的说明操作。
冰箱保存不同食物的温度
新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃。冷冻室的温度是-15℃。
如果有单独的冷冻室用于长期储存食品。它的温度最好保持在-17℃。
如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右。鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右。蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
如何正确使用冰箱
1.肉类存放
冷藏肉不用清洗。带盒直接放在冷藏室较冷处即可。而普通肉则要好好清洗。一般切成合适一餐用的块或切好丝、片。分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好。把长时间不吃的食物放在冷冻箱里。次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻。否则食用价值损失极大。
2.蔬菜存放
蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土。其中可能藏有大量微生物。容易污染冰箱内的其他食物。造成交叉污染。因此。蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分。用清洁的保鲜袋装好。用保鲜膜封好。或者放进密封容器。让它们彼此隔离。擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。
3.生熟食存放
在冰箱中生熟食物宜分开。熟食应放入加盖的容器中存放。避免细菌交叉感染。
4.保鲜膜有害
使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜。经过长时间的包裹。食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用。会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉。或者覆盖保鲜膜时。尽量别把食物装太满。以防食物接触到保鲜膜。
5.加热后再吃
无论是凉菜还是热菜。在经过用筷子搅拌、唾液混杂后。使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖。因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用。以杀灭可能因污染而带入的致病菌。防止病从口入。
6.化冻食品不宜再存
经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存。因为化冻过程中食物可能受污染。微生物会迅速繁殖。
7.需要定期消毒
冰箱内不应装得过满。应留有适当空间。以利于冷气穿透全部存品。此外。冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次。同时要定期清洗冰箱。包括各板层。特别是过滤网。此处常常是污垢和病菌的积聚场所。
