电热水壶能煮鸡蛋吗
可以。
鸡蛋中含有蛋白质、蛋黄素、卵磷脂、钙等营养成分。大部分人习惯早上食用一个鸡蛋补充人体营养。而会有人疑惑用家里的电热水壶能不能煮鸡蛋？其实电热水壶除了可以用来烧水之外。也是可以用来煮鸡蛋的。并不会有很大的问题。只是需要注意的是水位需没过鸡蛋壳。以免出现鸡蛋裂开的情况。
为什么电热水壶煮不熟鸡蛋
电热水壶煮不熟鸡蛋有可能是以下原因：
1.时间不够
鸡蛋主要分为蛋黄和蛋白两个部分。而鸡蛋蛋黄的凝固温度在70度左右。蛋白的凝固温度在60度以上。若煮鸡蛋的时间不够。那么鸡蛋内部温度会较低。而出现鸡蛋半生半熟的情况。
2.鸡蛋数量较多
电热水壶本身的容量有一定的限度。若是一次放的鸡蛋过多。会出现有的鸡蛋熟了有的鸡蛋没熟的情况。建议放鸡蛋的数量不得超过4个。不可出现叠加情况。
烧水壶煮鸡蛋要多久
一般需要5-8分钟。
首先用烧水壶煮鸡蛋时。使用的是冷水。一方面是因为热水壶的口较小。若热水放入易出现烫伤的情况。另一方面是因为生鸡蛋直接接触高温。会承受不住高温而出现裂开的情况。
而用烧水壶煮鸡蛋一般需要5-8分钟。若是时间过短。鸡蛋内部还有未熟情况。也就是所谓的流心蛋。若是时间过长。鸡蛋的蛋白过老。没有嫩滑的口感。而且还有可能出现裂缝的情况。
烧水壶怎么煮鸡蛋
烧水壶煮鸡蛋的步骤如下：
1.将烧水壶清洗干净。底座的水分擦干。
2.将生鸡蛋表面的灰尘清洗干净后沥干水分。
3.清洗后的鸡蛋轻轻放入烧水壶中。倒入没过鸡蛋并多2-3cm的水。
4.盖上盖子。插好开关。煮5-8分钟。
5.煮好后等水温下去后。用筷子夹出鸡蛋。
