2、可以把芝士片放在杯子里。隔水加热。时间不用太久。液化后即可。将其液化后可以淋在食物上。
3、芝士即是奶酪。是牛奶经浓缩。发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分。保留了其中营养价值极高的精华部分。被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。独特的发酵工艺。使其营养的吸收率达到了96%—98%。
奶酪的功效与作用：
1、奶制品是食物补钙的最佳选择。奶酪正是含钙最多的奶制品。而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言。250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
2、奶酪能增进人体抵抗疾病的能力。促进代谢。增强活力。保护眼睛健康并保护肌肤健美。
3、奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡。防治便泌和腹泻。
4、奶酪中的脂肪和热能都比较多。但是其胆固醇含量却比较低。对心血管健康也有有利的一面。
5、人们在吃饭时吃一些奶酪。有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量。从而起到抑制龋齿发生的作用。
