2、蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包含巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包含许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比拟常见，但有的也生存在寒冷地域。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的色彩，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，其具有很高的食用和药用价值。
3、外形概述：蜗牛的全部躯体包含眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，其形，色彩大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。现国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己奇特的外形。蜗牛的眼睛长在头部的后一对触角上。
