素材
2 杯（236 ml）青橄榄
大碗、带盖的罐子或者塑料存储袋
2 杯（236 ml）黑橄榄
1/2 杯（118 ml）橄榄油
1/4 杯（59 ml）红酒醋或白酒醋
2 汤匙（30 ml）蒜末
调料和香草
怎么腌橄榄的方法
1将2 杯（236 ml）青橄榄放到大碗、带盖的罐子或塑料存储袋。
一定要先沥干橄榄里的水。
2再加2 杯沥干的（236 ml）黑橄榄。
3在橄榄上撒1/2 杯（118 ml）橄榄油。
4倒入1/4 杯（59 ml）红酒醋或白酒醋。
5混入2 汤匙（30 ml）蒜末。
这一步是可选的。加蒜的橄榄有别样的风味。
,关于美食制作，美食怎么做才好吃呢，本文的介绍的美食做法学会了没有？如果对其它美食感兴趣，可以看看饮食专栏。,
6加入适量调料。
注意后文不同的风味制作方法。
74 片月桂叶。1/2 茶匙（2.5 ml）干迷迭香。1 茶匙（5 ml）小茴香和1 茶匙（5 ml）干百里香。
方法1法式风味
1加入适量薰衣草和百里香。
方法2希腊风味
1加入适量干牛至和百里香。
方法3意式风味
1加入适量迷迭香、百里香和花椒。
方法4北非风味
1用柠檬汁代替醋。
加入适量孜然籽、芫荽种子、碎红辣椒和柠檬汁或橙汁。
方法5西班牙风味
1加入辣椒、花椒和孜然籽调味。
2将橄榄密封好。放到冰箱里保存一到两个月。
注意事项
可以全用青橄榄或全用黑橄榄。用卡拉马塔橄榄代替也可以。
如果愿意的话。还可以加入小豆蔻籽和黑胡椒粉调味。
你需要准备
大碗、带盖的罐子或者塑料存储袋
本文转自:www.bimeiz.com/yinshi/3638.html
