素材
1 个长条形法式面包或者其他白面包（大约18片）
350 mL牛奶
445 mL 奶油
3 只蛋黄
3 只鸡蛋
100 g糖
100 g巧克力。切成精美的块
200 g巧克力。切成粗糙的块
1杯糖
一小撮儿盐
怎么制作巧克力面包布丁的方法
1将烤箱预热至300ºF (150ºC).
2将法式长条面包片用锋利的刀切成4块。放入一只大碗里。
3将奶油和牛奶倒入锅中。在中高火上加热。
4让锅里出现小气泡时。加入“切得精美”的巧克力块和盐。
充分搅拌。关火。
5将蛋黄。整只鸡蛋和白糖混合在一只碗中。
搅拌使其结合。
6将少量 热巧克力酱加入鸡蛋和糖的混合物中。搅拌使其结合。
这叫做“调剂”鸡蛋。
7将这个混合物倒入剩余的巧克力酱中。再次搅拌一次。
,生活百科分享各种关于美食的知识，美食制作也没有那么困难。,
8用筛子将巧克力酱过滤到装有面包的碗里。
9加入“切得粗糙”的巧克力。搅拌。
小心不要将面包戳破。静置让其浸泡10到15分钟。
10将面包和巧克力倒入一只抹有黄油的烤盘上。均匀铺展开来。将剩余的酱也倒入混合物中。
11将烤盘放在烤箱的中间。烘烤大约35-40 分钟。
12用刀尖或者牙签插入面包中间。取出来。来检查是否烤熟。
如果牙签或者刀尖上残留有一丁点巧克力。那么说明烤好了。可以取出来。因为布丁要湿润而不是干燥。冷却。
13从烤盘上取下来。
切成大块。
14趁热吃。也可以放冷吃。
搭配树莓酱。奶油。乳脂糖享用。或者单独享用也可。
注意事项
如果想要加热布丁。可以在微波炉里加热大约10秒钟。根据你的微波炉火力来定。不要过度加热。不然会变得有粘性。
往面包里加入坚果。葡萄干或者调味剂（香橙或者香草提取物）。
将面包布丁切成大块。而不是像切成蛋糕样。用来招待客人更像是布丁。用碗装布丁。而不是盘子。
用犹太白面包可以制作出更加柔软的面包布丁。
制作得潮湿的话。会更像传统的英国面包布丁。
你需要准备
1只酱锅
2 只碗
1 个搅拌器
1 个2升的模型。涂抹黄油
1个勺子
1个木勺
1 只小刀
1 只筛子
1 个案板
1 只大刀
来源与引文
VideoJug.com 关于 如何制作巧克力面包布丁的视频。图片和怎么制作巧克力面包布丁的方法来源。经允许条件下借用。
本文转自:www.bimeiz.com/yinshi/3830.html
