1、准备材料
面包粉300克。淡奶油163克、鸡蛋40克。糖粉30克。盐3克。酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克。将这些食材准备好之后。便可以制作面包了。
2、材料放入
在面包机中依次放入淡奶油。白糖和盐对角放。鸡蛋液。最后加入面包粉。将面包机的内桶安装好。选择和面团程序。全程揉23分钟。也可以根据自己的面包机选择模式。之后将面团捏成型。用湿毛巾盖住面包机内桶静置1个小时以上。
3、制作面包
在面团中加入酵母。选择和面团程序。之后将面团取出分成5个等量的面团。用保鲜膜覆盖15分钟的时间。最后用锡纸包裹好。将面团捏成面片形状。再刷上油。放入一些蔓越莓。放入面包机中选择酸奶程序进行发酵。大概10分钟之后取出放入烤箱内即可。
