当归发霉了建议不能吃
当归是一种活血益气的中药材。但当归发霉后一般是不建议食用的。由于发霉比较厉害的话。里面容易产生一种黄曲霉素。吃了会容易诱发人体出现中毒的现象。甚至会危害人体健康。最好要直接丢掉。以免影响身体健康。
同时当归发霉后期药效也会变质。不但没有作用。还对人体有很大的伤害。若是发霉的不是很厉害的话。可先将其用清水将上面的霉菌清洗干净。再放在太阳底下晒一下。看看药材的质量如何。但最好是不食用为主。这样也会更加安全。
此外在平常若是不用当归的时候。可将其放在干净的袋子里密封保存。将其放在阴凉干燥的环境中保存。千万不可放在潮湿的地方。也不能直接放在太阳底下暴晒。这样很容易影响当归的药用性。
