1、形态不同
党参是桔梗科植物。它的茎多数瘤状茎痕。根部呈纺锤状或纺锤状圆柱形。叶片是卵形或狭卵形的。边缘还有波状钝锯齿。当归是伞形科植物。根部呈圆柱状。而且是肉质的。叶片是羽状分裂。边缘还有着稀疏的乳头状白色细毛。
2、花期不同
党参每年大概在7～9月时开花。10月时果实成熟。党参开出来的花朵比较多。花瓣呈裂片宽披针形或狭矩圆形。是棕黄色。当归的花期在6～7月。它开出来的花朵是花复伞形。而且是白色的。与党参的花朵很好区分。
3、功效不同
党参和当归的形态非常相似。不过适量食用党参。可以起到降血压、补中益气、增强免疫力等功效。而当归适量食用。可以起到补血和血、调经止痛、润肠通便等功效。两者起到的效果都不一样。不宜一次大量食用。
