淤血体质的人不能吃雪里红
雪里红属于芥菜的一种。含大量膳食纤维。以及丰富的营养元素。尤其是其中含有的抗坏血酸。是一种很强的还原物质。可以提神醒脑。还能消除疲劳。但淤血体质的人不宜多吃。淤血体质的人身体消瘦。肠胃不好。食用雪里红会消化不良。
雪里红具有解毒消肿、健胃消食、清热明目的作用。平时食用一点雪里红即可。既能摄入维生素C。也能补充人体所需的微量元素。眼睛不好的人可以多食用雪里红。还有明目的作用。便秘的人还可以食用雪里红以促进排便。
雪里红清炒是最好的方法。既保持最好的口感。也不会使营养大量流失。洗干净后将雪里红切碎。热锅烧油后下蒜末煸香。最后倒入雪里红。直至雪里红炒软了为止。干辣椒可以根据个人口味酌量添加。一道清炒雪里红就做好了。
