1、外观
三七剪口是位于三七主根与地径之间的部分。每年长出一截带有芽苞呈暗绿色。结节上还留有一凹窝。生长时间越长茎痕越多剪口的结节数也越多。因此有剪口的三七通常比较长、个头大坚实。无剪口的三七个头稍微小一点。
2、营养
三七剪口是运输和储存营养物质、水分等养分支撑茎叶的重要位置。是三七有效成分的主要储存位置。有活血化瘀、消肿止痛的作用和效。带剪口的三七各皂苷含量较高营养价值高。无剪口的三七的各皂苷含量相对较低。营养效果稍差。
3、价格
除了个别小个头的三七外通常都是无剪口的三七较贵。带剪口的三七虽然营养价值较高。但是其中含有的水分也高重量随之增加。再加上有剪口难打细难吸收的说法。价格自然低一些。无剪口大个头三七通常都比带剪口的贵。
