家用烤箱的种类
台式小烤箱：台式烤箱好处在于非常灵活。可以根据需要选择不同配置的烤箱。由于品质。配置的不同。价位从几百元到几千元不等。国外的品牌通常比较贵。而国内的产品性价比就比较高。很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型。长期使用更洁净。
嵌入式烤箱：另一种就是嵌入式烤箱了。是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确。受到越来越多人的喜爱。同时由于对健康的追求。外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多。越来越多的中产家庭已经注意到这个问题。开始食用自己烘烤的食品。
使用烤箱的7大注意事项
第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍。除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子。有时候可能会冒出白烟。这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前。需先预热至指定温度。才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟。若烤箱预热空烤太久。也有可能影响烤箱的使用寿命。
小心正在加热中的烤箱。以免被烫伤。除了内部的高温。外壳以及玻璃门也很烫。所以在开启或关闭烤箱门时要小心。以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时。一定要使用柄。严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分。以免烫伤。
烤箱在使用时。应先将温度调好。烤箱在使用时。应先将温度调好上火、下火。上下火调整好。然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)。此时电源指示灯发亮。证明烤箱在工作状态。在使用过程中。假如我们设定30分钟烤食物。但是通过观察。20分钟食物就烤好。那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮。请把三个旋钮中间的火位档。调整到关闭就可以了。这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的。微波炉可以逆转。
每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是。在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹。切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
烤箱一定要摆放在通风的地方。不要太靠墙。便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方。因为工作的时候烤箱整体温度都很高。如果碰到水的话会造成温差。
烤箱工作时。不要长时间守在烤箱前。不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
清洗烤箱的小窍门
所需工具：洗涤灵、装有少量清水的喷壶儿1个、热水1碗、干净抹布1块儿、厨房纸巾
方法：
把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里。浓度要高一点儿。洗涤灵和水的比例在1：10左右。这样去污能力会强一点儿。
将勾兑好的洗涤灵溶液喷在烤箱内有油污的地方。油污重的位置多喷点儿。
将厨房纸巾铺在烤箱四壁后。重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水。
把准备好的一大碗开水放入烤箱。关上烤箱门儿。不通电。焖10分钟。
10分钟后取下纸巾。但先别急着扔掉。用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦。油污就擦掉了。
最后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了。
以上教大家清洗烤箱的方法。快来试试看吧。
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