营养价值：
虾肉营养丰富。大多数的虾肉热量均在80-100大卡之间（每100克可食用部分）。其中蛋白质18.2克。脂肪1-2克g。并且含有丰富维生素A。维生素E。以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质。另外。还含多种氨基酸。牛碘酸。黄嘌呤。硫胺素、烟酸等微量元素。
保鲜方法：
1、在胶盒子里放一些湿纸巾。或者湿毛巾作为垫底。把虾放入里面后。再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾。这么做是为了利用冰箱内的冷气。让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度。来保持虾的持久保鲜。
2、不过要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里。这样会冻死那些虾的。起到了反作用。
3、如果要存储更久的话。可以把活虾放在容器里。加水盖过对虾。然后密封放到冰箱里冷冻。这样可以保存很久。
4、新鲜度欠佳的对虾的保鲜方法：入冰箱储存前。先用开水或油氽一下。可使虾的红色固定。鲜味持久。
