2、把鸡蛋蛋清蛋黄分别，蛋清放一个碗里，蛋黄放一个碗里。
3、蛋黄中参加一袋纯牛奶，5g白糖，两大勺面粉，一小勺食用油，搅拌均匀
4、蛋清用参加5g白糖，用打蛋器搅成白色粘稠糊状
5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中，搅拌均匀
6、电饭锅中刷油，把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲
7、蒸40分钟，起锅就可以吃了。
8、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物资，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功用。
9、食用功用，具有养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等功用。
10、实用人群，一般人均可食用中筋面粉，有劳热之人合适将它煮吃，能宽中益气。
11、禁忌人群，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质，慢性胃炎和得带疱疹的人不能吃中筋面粉。
