如何正确清洗紫砂壶？
一是将茶壶泡入盛有温水的大容器中。水没满壶身。
二是在将茶壶浸泡24小时后。用厨房使用的百洁布或泡泡棉进行人工清洁。把里外污垢一并擦除。然后再用清水冲洗干净。
三是在以上工序完成后。还觉得不够干净的话。可以再用牙膏挤在牙刷上涂在壶身。静待10几分钟后刷一遍。之后洗净。
四是有些花货。壶身造型比较繁复。清洁的时候细节不易处理。可以选用齿缝清洁牙刷或缝衣针来处理。
五是用热水将壶里外烫几遍。去除清洁的味道。一把老旧的紫砂壶就焕然一新了。
紫砂壶泡茶好处
第一、保味功能好。泡茶不失原味。更无茶具本身所带的异味。聚香含淑。色、香、味
俱佳。且香不涣散。得茶之真香真味。
第二、陈茶不馊。暑天越宿不起腻苔。有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用。也不会有宿杂气。只要用时先满贮沸水。立刻倾出。再浸入冷水中冲洗。元气即可恢复。泡茶仍得原味。
据有关专家研究。一般陶瓷茶具。器壁光滑。渗透性差。其凝聚的水珠滴落后。使茶水频繁搅动。容易促使霉菌繁殖。造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔。能吸收水蒸汽。不至在盖上形成水珠。滴在茶水中搅动茶水。加速茶水的发酵。
第三、紫砂壶经久使用。壶壁积聚”茶锈”。以致空壶注入沸水。也会茶香氤氲(yīnyūn)。这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关。是紫砂壶独具的品质。
第四、冷热急变性能好。不会因受火而开裂。
第五、紫砂壶长久使用。器身会因抚摸擦拭。变得越发光润可爱。所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说:”摩掌宝爱。不啻(chì仅仅,只有。常用在表示疑问或否定的字后。组成”不啻”)掌珠。用之既久。外类紫玉。内如碧云。”成为奇物。
可以说紫砂茗壶被人们珍爱。完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。
对于使用中的茶壶保养:
(一) 泡茶时。先用沸水浇壶身外壁。然后再往壶里冲水。也就是常说的”润壶”。
(二) 常用棉布擦拭壶身。不要将茶汤留在壶面。否则久而久之壶面上会堆满茶垢。影响紫砂壶的品相。
(三) 壶内勿常常浸着水。应到要泡茶时才冲水。
(四) 每次用完后用布吸干壶外面的水份。使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。
(五) 勿放近多油烟或多尘埃的地方。
(六) 最好多备几个好的紫砂壶。喝某一种茶叶时只用指定的一个壶。不可喝什么茶叶都用同一个茶壶。应加识别。以免混乱。
(七) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶。否则会把茶味洗擦掉。并使外表失去光泽。
