1、香菜通常是在春季5～6月份以及秋季10月份左右播种，合适的温度有利于香菜的生长，播种之前需整地杀菌，施加基肥一次，将香菜种子进行催芽处置之后，播种至土质中，定植之后可浇水一次，之后每隔10天浇水一次即可。
2、整地杀菌。选择排水性良好的土质，对于土质深翻20厘米左右，在太阳下暴晒2～3天的时光，待充足消毒杀菌之后施加复合肥或是腐熟的农家肥，浇水喷洒清水，坚持土质的湿润，此时可播种种植。
3、种子处置。香菜播种之前需将外层的果皮搓掉，之后放置清水中浸泡一天的时光，最后用湿布包裹放置在阴凉的环境中，等7天左右的时光种子便可发芽，此时可以将发芽的处所朝上播种至土质中，笼罩薄膜一层，等长到3对的真叶时将薄膜去掉。
4、田间管理。等香菜定植之后可浇水一次，之后等一周的时光再浇水一次，坚持土质的湿润，等后期养殖的时候可以每隔10天的时光浇水榆次，若是香菜生长的不够兴旺可追施尿素或是磷肥一次。
