作为一个健康的人，其实我大概知道应该少吃盐，少吃油，少吃糖。不过说实话，去菜市场买菜，不知道买什么，不知道怎么做。每天都用清水煮蒸吗？那太无聊了！
最近看到左主编的这本书《跌三高，吃成这样》，一想到家里有三个老人，就忍不住打开了。
本书一开始就向我们介绍了“三高”，什么是三高，有什么诱因，日常饮食要注意什么，让我们对三高有一个初步的了解。
接下来为我们提供了“降血压”、“控糖”、“降血脂”的营养食谱。并给出了“三高”并发症的饮食方案。
后面会详细介绍相应的食材，包括关键的营养、功效、热量、食材推荐量、如何食用更有效的降低“三高”，有哪些食物可以构成营养搭配以及相应的经典调养食谱。原本简单的食材，通过资深专业营养师的饮食指导，在变着花样天天吃的同时，轻松减到了“三高”。哈哈，以后我会把这本书放在厨房，每天买什么，怎么做都会有很好的参考！不要觉得大。
书上的食谱很实用！是日常常见的食物，也是常见的做法。很简单，不需要配备任何厨具。注意你的日常饮食，你可以保持健康！
书里的图片和颜色也很好看！各种好看的食物让人食欲大增！哈哈，我对这种食物很有胃口！
但书中有图的目录正文好像少了一个字。“但是适量进食容易伤胃。”这里缺“国”字吗？我想，虽然我漏了一个字，但这并不影响我对这本书的喜爱，但如果出版社下次能注意到这些细节就更完美了！
看完这本书，是时候再给我们家的老人看看了。我说的话不听，但是著名三甲医院营养科的专家总会听的吧？你不用担心吃什么。毕竟这么实用又健康的食谱，简直就是厨房里随手可得的一本书。
