端午节是中国民间传统的节日之一，又被称之为端阳节或者龙舟节，端午节的两大礼俗包括赛龙舟和吃粽子，但是说起端午的起源，大白了解了一下这里面包含了华夏古老的星象文化和人文哲学内容，总体蕴含了深邃丰厚的文化内涵，不是我能说清的。后来因为楚国诗人屈原恰好在这一天跳了汨罗江，为了纪念屈原，人们又将端午节称作纪念屈原的节日，也有不同的说法，比如说纪念伍子胥、曹娥等人。
中国四大传统节日包括端午、中秋、清明、春节，对于粽子，由来已久，春秋时期，就有人用菇茭白叶子包黍米成牛角状，被人们称为“角黍”，后来又用竹筒装米将其烤熟，被称为“桶粽”，战国时期，百姓为了防止江里的鱼咬屈原的尸体，就将这个“桶粽”投入江中。
我们老家吃的粽子是这样的，甜咸都可吃。
去外地才知道，大家吃的都是牛角状的粽子，而且还有甜咸之争。我们言归正传，你知道英文中粽子该怎么说吗？
粽子
一提到粽子的英文，很多人最先想到的一定是“Zongzi”，这当然是对的，也是最常用的，粽子本来就是中国特有的食品之一，在外国没有对应的英文来表达，用拼音肯定是最适合不过的了。
可是，从维基百科中了解到，它们对“Zongzi”的标准英文翻译居然是：rice dumplings or sticky rice dumplings
即：In the Western world, they are also known as rice dumplings or sticky rice dumplings.
在西方，粽子也被称为“rice dumplings”或“sticky rice dumplings”。
很多人应该表示奇怪了，dumpling不是饺子的意思吗？粽子怎么能翻译成饺子理解呢？还是rice dumpling？米做的饺子。
粽子的大部分材料是糯米，即“glutinous rice或 sticky rice”，所以“粽子”的英文里面含有rice并不奇怪，让人不太好理解的就是“dumpling”。
其实这不怪我们，要怪就怪一开始学这个词时，对其理解就比较狭隘，在中国人的固有思维中dumpling就是“饺子”，可是外国人对“dumpling”的理解可不仅仅是这样的。
牛津词典给出两个定义：
1.a small ball of dough that is cooked and served with meat dishes
配合肉菜的面粉团。
2.a small ball of pastry, often with fruit in it, eaten as a dessert
一种小面点，里面有水果，作为甜点。
看这样的定义，是不是跟中国饺子完全无关？因为 dumpling 本身就是一种西方食品，其特点就是“小面团”，可以包裹馅料或无馅料。而中国的“饺子”正是一种面粉裹馅的食品，属于 dumpling 的范畴。
但dumpling 的范围明显比“饺子”大，所以把 dumpling 和“饺子”划上等号是不科学的。
也不能把“饺子”翻译成 Chinese dumpling，因为中国的馄饨、小笼、花卷、馒头都属于 Chinese dumpling。所以“饺子”最好的翻译仍然是 Jiaozi。zon
再回到“粽子”。
粽子的本质是包裹馅料的糯米团（老外也不分米团、面团），所以也大致可归到dumpling 的范畴，把粽子叫做 sticky rice dumpling 的逻辑是正确的。
但话说回来，直接用拼音 Zongzi 来翻译“粽子”是最准确不过了。关于粽子的馅料（filling、stuffing），南北有不同的口味，最常见的是：
猪肉（ pork）
蛋黄（yolk）
豆沙（sweetened bean paste）
蜜枣（honey date）
…
最后再为大家补充几个简单的关于端午的英语小知识：
端午节：dragon boat festival
赛龙舟：dragon boat racing
喝雄黄酒：drinking realgar wine
挂艾草：hanging moxa grass
插菖蒲：hanging calamus
佩戴香包：carrying sachets
…
最后，祝大家端午安康！
Wishing you good health in the Dragon Boat Festival!
