1、香芋削皮，切块，放入压力锅中。
2、压力锅按下煮肉键煮香芋，这个键煮香芋能力使其软烂。
3、趁着煮香芋时光可以预备其他，香葱切细碎。
4、预备一个大盆放入米粉和面粉。
5、预备一个小碗参加适量温水放入酵母，化开静置片刻。
6、把酵母水倒入面粉中搅拌均匀，依据面粉量参加温水，揉匀至粘稠。
7、把稀面团放入锅中盖盖发酵一下，发酵至膨胀有蜂窝组织即可。
8、香芋煮好待凉捣烂，参加已发好的面团中。
9、盐，辣椒粉，蚝油，香芋一起参加面团揉匀成稠糊状。
10、锅中倒入适量油，开大火加热油七八成热，即用勺子粘上水挖出一勺放入热油锅中炸至金黄色捞出即可。
