1、可以通过高温加热的办法来杀逝世寄生虫，切记不可因贪图嫩，而缩短加热时光。必定要做熟能力吃，有的人为了坚持石蛙肉质的鲜嫩，经常炖一会就拿起来，这样石蛙吃起来鲜甜嫩滑，但是，这样很可能没把石蛙所带的寄生虫杀逝世。所以，我们在炖煮石蛙的时候，必定要多炖一会，让石蛙彻底熟透后食用比拟好。
2、石蛙要清洗清洁，石蛙虽然养分丰硕，但是石蛙的表皮是容易含有寄生虫的。所以，我们在清洗的时候，最好用食盐在石蛙的表皮搓一搓，然后腌制10分钟，再清洗清洁，这样能够有效的去除石蛙表皮上的寄生虫。
石蛙怎么处理干净
1、可以通过高温加热的办法来杀逝世寄生虫，切记不可因贪图嫩，而缩短加热时光。必定要做熟能力吃，有的人为了坚持石蛙肉质的鲜嫩，经常炖一会就拿起来，这样石蛙吃起来鲜甜嫩滑，但是，这样很可能没把石蛙所带的寄生虫杀逝世。所以，我们在炖煮石蛙的时候，必定要多炖一会，让石蛙彻底熟透后食用比拟好。
2、石蛙要清洗清洁，石蛙虽然养分丰硕，但是石蛙的表皮是容易含有寄生虫的。所以，我们在清洗的时候，最好用食盐在石蛙的表皮搓一搓，然后腌制10分钟，再清洗清洁，这样能够有效的去除石蛙表皮上的寄生虫。
