1、用盐水保留新颖蘑菇。大家想让购置回来的新颖蘑菇坚持新颖,可以把它放在清水中参加适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保留在冰箱的冷藏室中,可以保留十几天不变质。

2、冷冻保留鲜蘑菇。新颖的蘑菇购置以后可以用冷冻的办法进行保留,最好的处置办法是把新颖蘑菇放在冰箱中直接冷冻,二十四小时以后取出,然后化开,让用纸把它的水分吸走,再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中,直接进行冷冻,就可以长期保留,食用时取出化开就可以。

3、腌制保留鲜蘑菇。大家平时保留新颖的蘑菇时,想坚持它的新颖,可以选择一个非铁质的容器,把新颖的蘑菇稍微晾一下,然后再把蘑菇放入到里面,这里要注意,摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇,再撒一层盐。最后把容器密封起来,放在阴凉的处所,可以保留蘑菇一年不变质。

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