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作者:
张剑锋，中国科学院大学存济医学院博士生
安熊健，中国医科大学总医院航空空麻醉疼痛与睡眠医学中心
酒文化历史悠久。直到现在，许多人仍然喜欢吃一顿丰盛的晚餐，更有讲究的人甚至把葡萄酒作为催眠剂，在睡前喝几杯，认为它不仅可以缓解疲劳，还可以促进睡眠。但事实真的是这样吗？喝完酒看起来睡得很香，你真的在享受正常睡眠吗？
睡眠是我们日常生活中必不可少的生理过程。正常情况下，睡眠可分为快速眼动睡眠和非快速眼动睡眠。快速眼动睡眠对促进学习、记忆和能量恢复非常重要，而非快速眼动睡眠有助于身体恢复和生长。由此可见，从你拖着疲惫的身体下班回家的那一天，到你兴高采烈出门的那一天，良好的睡眠绝对是最重要的贡献者。
人类的睡眠通常持续8小时。随着人开始入睡，首先进入非REM睡眠，睡眠状态由浅入深。大约90分钟后，进入快速眼动睡眠。非快速眼动睡眠和快速眼动睡眠整夜交替，周期约为90分钟，也就是人们常说的。入睡4小时后，深度睡眠几乎消失，REM睡眠反而增加。所以，除了充足的睡眠时间，规律的睡眠周期也是保证良好睡眠的关键。
可惜的是，酒后以往有序的睡眠节律交替会被酒精彻底打破。在入睡初期，酒精可以加快我们入睡的速度，促进非快速眼动睡眠，导致前半夜睡眠更深，这也是有些人认为喝酒有助于睡眠的原因。众所周知，酒后酣睡后，睡眠质量会急剧下降，导致易醒、睡眠碎片化、浅睡增多、失眠。这些现象必然导致第二天的头晕、嗜睡、无精打采、工作学习能力下降。
体内酒精的摄入也会影响大脑中各种神经递质的正常释放。少量饮酒可以刺激脑内多巴胺能神经元和阿片类物质的释放，使人感到兴奋和愉快。所谓“喝酒是为了享乐”、“酒后吐真言”、“喝酒是为了壮胆”，就是这个道理。但需要注意的是，酒精在大脑中的作用靶点与目前主流的麻醉镇静类药物有所重叠，因此饮酒后是“睡眠”还是“嗜睡”并不能明确界定。自古以来，人们酒后睡在路边的故事时有发生。
睡前饮酒会降低我们的整体睡眠质量，罪魁祸首不仅仅是酒精本身。发现人体内有两种重要的酶可以帮助我们代谢酒精，分别是酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇被乙醇脱氢酶代谢为乙醛，再被乙醛脱氢酶转化为乙酸。就睡眠损害而言，有一半归因于乙醛。
乙醇可以代谢成乙醛，乙醛和乙醇一起激活大脑奖赏系统，导致继续饮酒的欲望增加，而且越喝越烈。同时，体内乙醛含量的增加可引起血管扩张，面部潮红，进而出现头痛、恶心等症状。乙醛还会导致体内脱水。如果睡前饮酒，下半夜体内乙醛含量会增加，导致口干、尿量增多、夜间频率增加、头痛难忍，必然影响睡眠，甚至直接导致失眠。
更可怕的是，饮酒会使呼吸道的舌肌和喉肌松弛，导致“喉动脉”堵塞，轻则打鼾，重则因缺氧、心脏骤停而死亡。对于那些已经肥胖或患有睡眠呼吸暂停综合征的人来说，饮酒尤其危险。
总而言之，睡前饮酒会打乱正常的睡眠节奏，影响睡眠质量，甚至失眠。长期睡前饮酒会导致记忆力下降，对酒精的依赖性增加。不喝酒会出现戒断症状，加重睡眠障碍。
充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动是国际社会公认的三大健康标准。有很多促进睡眠和保护睡眠结构的科学措施，让我们拥有健康的身体和灵活的头脑，但酗酒绝对不是其中之一。
