鲈鱼肉白色，刺少，肉质嫩滑，鲜度突出。鲈鱼产于世界各地的温带沿海地区，以加拿大和澳大利亚的产量最高。鲈鱼肉质紧实，蒜瓣状，刺少，味道鲜美。也是西餐中常用的鱼类之一。今天，我将教你如何做清蒸鲈鱼。简单三步就能做出好吃的。
怎么蒸鲈鱼？
成分:
鲈鱼1条，姜1片，清蒸鱼1大勺，酱油。
如何蒸鲈鱼:
1.将鲈鱼内脏取出，洗净，放上花刀；
2.将鲈鱼放入盘中，鱼身抹上姜片，放入蒸笼，盖上盖子，大火蒸10分钟；
3.最后淋上蒸鱼和酱油。
小贴士:
鲈鱼的血液中含铜较多。铜可以维持神经系统的正常功能，参与多种物质代谢中关键酶的功能。缺铜的人可以吃鲈鱼来补充。
