人们怎么吃青椒和榨菜？这是生活中最常见的两种食材，可以直接炒，也可以作为配菜，和其他食材一起炒。今天教大家青椒酸菜丝，以青椒和酸菜丝为主料，加入毛豆一起炒。它们色香味俱全。
青椒酸菜丝怎么做？
成分:
青椒100克，芥菜丝80克，毛豆50克，食用油5克，盐1克，鸡精1克，酱油2克。
青椒酸菜丝的做法:
1.青椒去蒂去籽，然后切丝；
2.锅里烧开水，放毛豆进去，加盐1g煮7分钟，然后捞出；
3.准备炒锅，倒油烧热，放入榨菜丝炒香，再放入青椒丝和毛豆一起炒；
4、调入酱油、鸡精，翻炒至爆发。
小贴士:
在油炸之前，你需要在锅里焯一下豆子，直到它们被切掉，这样更容易烹饪。
