1、饺子。我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了，正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子请求除夕晚上包好，半夜十二点开端吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。有的处所会在饺子里放上硬币、花生等东西，谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好，是一个好兆头。
2、年糕。春节吃什么传统食品，其实最重要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕。年糕有年年高的寓意，年糕的做法有许多种，每个处所的年糕都有自己奇特的做法。
3、元宵。南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一凌晨都有吃汤圆的习俗。吃元宵在我国已经有着很悠长的历史了，明朝的时候，元宵已经成为一种很常见的食物了，并且做法也和现在的元宵没有什么两样。
4、鱼。春节饮食讲求好寓意，当然少不了鱼。鱼一般为餐桌上最后一道菜，有些处所这道菜根本留下来不吃的，意为“年年有余”。鱼是我们在生涯中经常会吃到的一种食物，春节时候的鱼，对鱼的种类选择也是有讲求的，不同种类的鱼，代表着不同的寓意。
5、馄饨。在江苏靖江，不管是接待客人还是逢年过节或者办喜事，都必定要吃馄饨。在除夕的早上，各家各户就开端包馄饨了，包好的馄饨可以放在冰箱里，留着慢慢吃。在靖江，春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时光，从年三十一直吃到正月十五。
