糯米是一种非常美味的主食，可以直接蒸着吃，也可以和其他配菜一起蒸，各种口味都有。今天，焦大用五花肉来蒸糯米饭。这道菜以糯米和五花肉为主料，糯米调料丰富，色香味俱全。
糯米怎么蒸？
成分:
五分熟的五花肉400克，糯米150克，小葱2根，生姜4克。调料:食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒2克。
蒸糯米的做法:
1.将半熟的五花肉切成条状；
2、葱花、姜花；
3.糯米用清水浸泡10小时，捞出，再加入花椒、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒拌匀；
4.将五花肉条用拌好的糯米包好，然后放入蒸锅，大火蒸40分钟；
5.取出后撒上葱花。
小贴士:
糯米是一种不易消化的食物，老人、小孩、肠胃不好的人要少吃。
