豆腐是许多人喜欢吃的一种食物。豆腐不仅味道好，而且有非常丰富的营养价值。豆腐怎么吃？今天，我来教你如何做芝麻豆腐。芝麻豆腐是一道非常有名的菜。喜欢的话可以试试。
芝麻豆腐怎么做？
成分:
豆腐300克、蒜苗100克、黄牛肉100克、芝麻15克、酱油1汤匙、花椒粉1茶匙、水淀粉2汤匙、精盐1茶匙、油适量。
芝麻豆腐的做法:
1.蒜苗切段，牛肉剁成糊状，豆腐切块；
2.锅内热油，爆香牛肉末，加入酱油和精盐，略炒，然后加入适量的水，放入豆腐块，爆香蒜苗，加入花椒粉，最后用水淀粉勾芡；
3、搅拌均匀上桌，撒上白芝麻。
小贴士:
豆腐不仅能健脑，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
