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虾的种类很多，有小龙虾、龙虾、河虾、刀额新对虾、皮皮虾等。每个人都喜欢吃每一种虾。炎炎夏日，最受欢迎的宵夜应该是小龙虾。小龙虾虽然肉少，但是配着凉啤酒吃起来麻辣鲜香，吃起来很舒服。
有人喜欢吃小龙虾，当然也有人更喜欢吃皮皮虾。皮皮虾虽然不是很大，但是肉很好吃。一般皮皮虾都是蒸熟后蘸调料吃，比吃小龙虾好吃。皮皮虾很好吃，很受人们的欢迎，但是有些人讨厌吃它，不是因为它的肉不好吃，而是因为它不容易剥皮。一不小心没剥好，虾肉就会被撕破，吃起来总是很费力。
怎样才能快速剥虾？只要你掌握了方法，其实很简单。找到皮皮虾的“拉链”，5秒一根，相对快速的剥下来。
我曾经专门咨询过一个老渔翁，他说如果想快速剥虾，只需要在上面找一个小机构就可以了，因为这个小机构决定了剥虾是否快捷方便。如果没有人教你，恐怕很多人都不知道这种剥虾的技术。
我们来演示一下剥虾的技巧。
1.抓住一只腹部朝外的皮皮虾，你可以看到它的关节。从尾巴向上数到第4关节，然后用拇指和食指捏住皮皮虾，如下图。
2.用手慢慢上下扭动皮皮虾，直到皮皮虾的壳完全碎掉。然后像拉拉链一样，用手拉破壳，用力往下拉。奇迹发生了。整个外壳就像米袋上的一条线，唰的一声整个外壳被完全撕掉。你不觉得很方便快捷吗？
老渔翁传授的这种皮皮虾剥虾方法，不仅快捷方便，而且效果显著。一次剥皮准确，可以保证虾肉完整。当然方法是教给你的，但也需要多练习。熟能生巧。剥几次之后，你就可以非常熟练地掌握这个小技巧，找到皮皮虾合适的“拉链”，5秒一根，相对快速地剥。不知道大家有没有学会这个快速剥皮皮虾的方法。如果你觉得有更好的方法，不妨在评论区留言，让我们互相学习。
