1、减肥瘦身
白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身后果。因为白菜的养分价值证明，白菜对减肥健美有很好的后果。
2、补钙堪比牛奶
大白菜含有丰富的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供应几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、坚持血管弹性
常吃大白菜还可以赞助我们坚持血管弹性，这是为什么呢?白菜中含有大批粗纤维，其进入人体内与脂肪联合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而坚持血管弹性。
4、润肤、延缓衰老
白菜中含有大批胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰硕的维生素C，进入人体后，可增进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素镇静，使皮肤亮洁，延缓衰老，护肤又养颜。
5、解决痤疮问题
痤疮一直是人们所懊恼的问题，事实上白菜对于痤疮也有很好的治疗后果。大白菜面膜的制造办法很简略：把整片的新颖大白菜叶取下来洗净，在清洁的菜板上摊平，用擀面杖轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟改换一张菜叶，连换三张，每天做一次。
6、防癌抗癌
白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸克制物”，这种物资具有抗癌作用，可使癌细胞损失活气。此外，粗纤维可增进大肠蠕动，增长大肠内毒素的排出，到达防癌抗癌的目标。
