可以做胡萝卜炒肉片，具体做法如下：
1、主料：红萝卜300g、瘦肉100g。配料：青蒜15g、盐2g、老抽1ml、米酒5ml、胡椒粉1g。
2、青蒜坡刀切段。
3、红萝卜切成片备用。
4、猪瘦肉切薄片，用小碟装好。
5、在切好的瘦肉里参加盐、花生油、酱油、米酒，搅拌均匀腌制几分钟。
6、锅内热油，七成热，中火倒入红萝卜片，炒至微软时放适量盐。
7、下入腌制好的猪瘦肉。
8、大火爆炒至瘦肉熟，加清水略煮。
9、参加青蒜、胡椒粉，炒匀即可。
炒红萝卜的烹饪方法
可以做胡萝卜炒肉片，具体做法如下：
1、主料：红萝卜300g、瘦肉100g。配料：青蒜15g、盐2g、老抽1ml、米酒5ml、胡椒粉1g。
2、青蒜坡刀切段。
3、红萝卜切成片备用。
4、猪瘦肉切薄片，用小碟装好。
5、在切好的瘦肉里参加盐、花生油、酱油、米酒，搅拌均匀腌制几分钟。
6、锅内热油，七成热，中火倒入红萝卜片，炒至微软时放适量盐。
7、下入腌制好的猪瘦肉。
8、大火爆炒至瘦肉熟，加清水略煮。
9、参加青蒜、胡椒粉，炒匀即可。
