1、排骨一般须要煮30分钟左右才熟。煮排骨前须要将排骨放进开水里面进行焯水，去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用，而且经过处置后排骨的腥味也会有所减少。
2、排骨的养分价值很高，其中富含有蛋白质、脂肪、维生素和大批磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
3、煮排骨时可以放点醋，能让排骨更易煮熟，还能使排骨中的钙、磷、铁等矿物资溶解出来，利于接收，养分价值更高。
4、排骨是日常饮食中最常见的肉食之一，可以和各种食材都能很好的融会，通常可以用来炸、煮、蒸、煲汤等烹饪方法食用。
排骨要煮多久
1、排骨一般须要煮30分钟左右才熟。煮排骨前须要将排骨放进开水里面进行焯水，去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用，而且经过处置后排骨的腥味也会有所减少。
2、排骨的养分价值很高，其中富含有蛋白质、脂肪、维生素和大批磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
3、煮排骨时可以放点醋，能让排骨更易煮熟，还能使排骨中的钙、磷、铁等矿物资溶解出来，利于接收，养分价值更高。
4、排骨是日常饮食中最常见的肉食之一，可以和各种食材都能很好的融会，通常可以用来炸、煮、蒸、煲汤等烹饪方法食用。
