1、白菜干煲猪骨汤
预备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且须要切段的。注意将薏米、蜜枣，姜等都洗清洁了备用，并且把姜拍扁，然后在汤锅参加水煮沸，并且参加所有煲汤食材，然后大火煲20分钟就左右的时光以后转小火煲2小时就差不多了，然后恰当的参加一些食用盐来调味就可以了，这时候美味的白菜干煲猪骨汤就做好了。
2、白菜干煲粥
先将猪骨洗净，然后在猪肉的表面均匀地撒满盐，然后放在冰箱中，让冰箱能直接吸到肉的水分，将菜干也先洗清洁了，并且须要浸泡一天左右的时光，多泡多洗没有错的，因为很多的菜干可能并不是非常的感到，然后将泡洗后的菜干切成段，直接放入电饭煲或粥煲，然后恰当的参加一些姜片，接着将猪骨先用水冲去表面的盐，放入锅中开端煲汤就可以了。
