鲜栗子保存时间长的方法
鲜栗子如果想要保存的时间久一点，可以有多种方法进行保存，可以进行降温冷藏保存、通风保存或坛罐保存，其中降温冷藏保存是比较常用的，方法是将它清洗干净后晾干，再装进保鲜袋里密封好，然后放置在冰箱的冷藏层内即可。
鲜栗子储存方法
夏天鲜栗子保存：夏天的气温是比较高的，最好是将鲜栗子放到冰箱里进行冷藏保存，也可以把栗子和干燥的木屑混合在一起，然后装到的容器中，把它放到阴凉通风的地方保存即可。
鲜栗子冷藏存放：鲜栗子的冷藏保存时间一般可以长达1个月左右的时间，但保存过久就很容易长虫或变色变味，所以最好是尽快食用。
大量鲜栗子储存：水果店的鲜栗子要想保存的时间长，一般都是直接用麻袋装好，然后贮藏于1-4℃、相对湿度85-95%的冷库中，可隔定期麻袋上适量进行喷水，这样有利于长期保鲜。
鲜栗子食用
功效与作用：适当食用鲜栗子，可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，对于预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病也有较好的功效。
食用方法：鲜栗子比较常见的吃法就是将其炒熟食用，还可以将它的外壳剥去，将果肉与肉类一起煮，这样食用也是比较美味的。
