每天在家做一些常见的菜。如果家里来了客人，我感觉这些菜卖不出去。想学点能卖的硬菜吗？今天，悠悠美食网边肖为您分享红烧草鱼的做法。学了这道菜之后，招待客人的时候又多了一道值得称赞的菜。现在我们来学习一下如何用酱油煮草鱼。
成分:
草鱼、花椒、酱油、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、豆瓣酱、老干妈、小米椒。
红烧草鱼:
1.把市场上买的草鱼杀了，切成小块。
2.加入盐、胡椒粉、酱油、淀粉、鸡蛋，然后抓匀，腌制10分钟。
3.锅里烧油，六成油温下锅，把草鱼煎成金黄色捞出备用。
4.热锅热油，爆香葱姜蒜，放入豆瓣酱炒红油，再放入一勺老干妈和半碗水。
5.水开后将草鱼倒入锅中。
6.大火收汁，撒上小米椒和葱花出锅。
好了，红烧草鱼做好了。其实并不难。最主要的是你要先练习，你可以收集你喜欢的。我，优优美食网，每天和你分享不同的美食做法。
