你应该经常听到一句话叫“不辣恶心”,意思是这道菜不辣就不好吃,吃起来也不会很愉悦。我小的时候不明白辣有多好吃。现在我是一个“不辣恶心”的人,辣的口味有很多种,麻辣、酸辣、麻辣、超辣、变态辣等等。
但是,辣的程度是有等级的。最近有人做了一个辣度评分表。让我们来看看。
第一关:辣条。现在的辣条基本都不辣了,尤其是卫龙,加了糖。一点都不辣。
二级:武汉麻辣鸭脖,比如周黑鸭鸭脖,很好吃,但是不是很辣。
三级:广西螺蛳粉。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、辣之外,麻辣味也很独特。适中的酸辣口感和水煮螺蛳汤,形成一种奇特又美味的螺蛳汤,让人回味无穷。螺蛳粉里的辣椒油和普通的辣不一样。这种麻辣很有攻击性,嫩脆,很诱人。
四级:成都马劳兔头,成都地区喜欢吃辣椒,名菜是双流马劳兔头,很好吃,很辣,但是喜欢小动物的人应该没办法吃到。
五年级:湖南红辣椒炒青辣椒,也就是辣椒炒辣椒。熟了以后,可以和包子一起吃。很开胃,特别香,特别辣。
六级:四川麻辣牛蛙,这道菜是四川的特产。现在这个菜基本上各地餐厅都有。熟食色泽红亮,嫩滑,麻辣鲜香辣。
7级:重庆麻辣火锅。重庆没有清汤锅。哪怕是鸳鸯锅,一面辣,一面辣的变态。重庆人吃火锅,麻辣,多味,讲究调味,善于变化;它也是中国著名的食物。
8级:韩国双辣火鸡面。几年前火鸡面很受欢迎。他们只以麻辣出名,没有什么味道。不像中国的麻辣鲜香,它们只是纯粹的麻辣。
9级:变态辣鸡翅。现在,在全国各地,我们经常可以在夜市看到这种美味。噱头一般是吃几串就不要钱了,其实很难吃完,因为上面的辣椒粉是印度魔鬼辣椒做的,甚至能辣到让人休克。
10级:辣椒素。辣椒素排第一,没白来。高达16,000,000,Gaubil的辣度打遍所有辣椒。食用辣椒素甚至会造成肝细胞损伤或诱发癌症。
这是10级辣评量表。小伙伴们能吃到什么水平?
