1、预备材质：紫菜苔，腊肉，蒜2瓣，干辣椒两枚，盐，胡椒。
2、做法：紫菜苔掐成段，叶子和花苞都可以保存，腊肉稍煮切成片，蒜两瓣切片，干辣椒两枚切段；
3、油锅热后下干辣椒段、蒜片煸炒，然后投入腊肉，炒至腊肉出油时，倒入紫菜苔，翻炒到菜叶变软后，加盐、胡椒调味，翻炒均匀快速起锅即可。
4、小诀窍：炒紫菜苔的要领是火要大，不能炒得太烂，必需坚持必定的脆度能力好吃，待锅里的菜还略有些生的时候起锅，菜就会凭坚持的热度连续加温至火候恰好了。
脆嫩鲜美顿顿都爱吃
1、预备材质：紫菜苔，腊肉，蒜2瓣，干辣椒两枚，盐，胡椒。
2、做法：紫菜苔掐成段，叶子和花苞都可以保存，腊肉稍煮切成片，蒜两瓣切片，干辣椒两枚切段；
3、油锅热后下干辣椒段、蒜片煸炒，然后投入腊肉，炒至腊肉出油时，倒入紫菜苔，翻炒到菜叶变软后，加盐、胡椒调味，翻炒均匀快速起锅即可。
4、小诀窍：炒紫菜苔的要领是火要大，不能炒得太烂，必需坚持必定的脆度能力好吃，待锅里的菜还略有些生的时候起锅，菜就会凭坚持的热度连续加温至火候恰好了。
