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1.配料:主料:啤酒(1瓶,600ml)

其他食材:三黄鸡(1只,约500g)、沙姜(1小块)、葱(1/2)、香菜(3)、油(2汤匙)、海鲜酱油(2汤匙)、盐(1汤匙)。

2.练习步骤:1。三黄鸡洗净,剁成块,加入2汤匙海鲜酱油和1/3汤匙盐,抓匀,腌制20分钟。

2.洋葱洗净切段,沙姜去皮切碎,香菜根洗净沥干。

3.烧开2汤匙油,放入辣椒粉和洋葱丝翻炒,倒入鸡块翻炒至肉变色。

4.倒入1瓶啤酒,搅拌均匀。加入1/5汤匙盐调味。

5.用大火覆盖,煮沸,煨15分钟。

6.加入香菜,煮到叶子变软,然后关火装盘。

3.功效:香味浓郁,鸡肉嫩滑,鸡汤醉人。

4.结果图表:

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