大家好，来为大家解答以上问题。黑木耳的营养价值及图片，黑木耳的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.黑木耳的营养成分：据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65克、粗纤维7克、钙375毫克、磷201毫克、铁185毫克、维生素B 10.15毫克、维生素B 20.55毫克、烟酸2.7毫克。
2.补血：黑木耳含铁量高。常吃黑木耳能有效预防缺铁性贫血，滋养皮肤，改善肤色，使皮肤红润有光泽。
3.预防老年痴呆症：黑木耳中含有维生素K，能使血液变稀，减少凝血，预防脑血栓和老年痴呆症。
4.清洗肠胃：黑木耳中的植物角可以吸收残留在消化系统中的灰尘杂质，排出体外，从而清洗肠胃。
5.抗癌：黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物有显著的溶解作用；其中所含的抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力，起到防癌抗癌的作用。
