大家好，来为大家解答以上问题。白萝卜炖羊肉的功效是什么，白萝卜炖羊肉的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.益气补虚：白萝卜炖羊肉的羊肉性温，味甘。入脾肾经，有很好的益气补虚的功效。适用于身体虚弱、阳气不足、产后缺乳者。此外，羊肉含有丰富的蛋白质，对提高人体免疫力也有帮助。
2、补肾壮阳：羊肉入肾经，有补肾壮阳的功效。适用于肾阳虚引起的阳虚、四肢不温、畏寒肢冷、腰酸阳痿的人群，能起到很好的治疗效果。用白萝卜炖可以降低其上火，减少因吃羊肉而上火的情况，荤素搭配。更均衡的营养。
3.驱寒温补：羊肉在食物归经中属于温补食物，可以减少体内的寒气。它和白萝卜一起炖，还有一些热气。适合寒冷天气食用，能起到很好的驱寒保暖作用。
4.强筋骨：羊肉含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质，而白萝卜含有大量的维生素C、钙、磷等成分。这些营养物质可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强壮骨骼和肌肉的作用。一起炖着吃更有利于身体消化吸收。
5.补充营养：白萝卜炖羊肉主要含有蛋白质、脂类、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E等营养成分，以及钙、磷、铁、锌等微量元素。经常适量食用白萝卜炖羊肉，有利于补充自身营养，均衡营养，维护身体健康。
6.白萝卜炖羊肉的适宜人群和禁忌人群：白萝卜炖羊肉具有益气补虚、补肾壮阳、散寒暖体、强筋壮骨、补充营养的功效。适用于身体虚弱、阳气不足、产后缺乳、四肢无力、畏寒、腰酸、阳痿、营养不良者。
2.白萝卜炖羊肉禁忌群体白萝卜炖羊肉是一种温性食物，而且含有丰富的蛋白质和脂肪。因此，有发热、牙痛、口疮、烦躁、咽干痛、咳嗽呕吐黄痰等上火症状的人应少吃。高血压、肝病、肾炎、肥胖、痛风、急性肠炎或其他感染性疾病患者不宜食用。
7.白萝卜炖羊肉的做法：食材：羊肉250g、白萝卜150g、枸杞1茶匙、5g、大料1个、大葱2段、生姜2片、料酒2茶匙、盐10ml、胡椒粉3g、油5ml。
练习步骤
1.羊肉洗净，切成5cm的块；萝卜洗净，切成5cm的滚刀片备用。
2.将羊肉块放入开水中，焯水片刻，撇去血沫，捞出用流水冲洗干净。
3.将砂锅中的油用中火加热，放入葱白、鲜姜片、大料炒香，放入焯水的羊肉块，煮料酒，翻炒均匀，倒入适量清水，烧开，转小火加盖，煮至羊肉七成熟。
4.加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀。继续煮到羊肉和白萝卜嫩熟。
