萝卜炖排骨
材料
白萝卜500克,猪排250克,料酒,精盐,味精,大葱。
工作方法
1.猪排剁碎,白萝卜切大块(切圆块后一切都是半圆),洋葱切段。
2、猪肉排入锅中,加入适量清水,滴料酒(黄酒多,去肉腥),烧开水煨,炖至肉可去骨,再与白萝卜、葱炖。
3.撇去浮油,加入精盐和味精调味。
欺骗
不要炖太多,否则萝卜容易腐烂。
萝卜炖排骨
材料
排骨3个,萝卜1个,油适量,盐适量,酱适量,醋适量,鸡精适量,蒜1个,葱少许。
工作方法
1.一个萝卜,切成半厘米厚的片。三块排骨,切成小块。大文社百科剥蒜。生姜。
2.8分热后将排骨放入油锅,翻炒3分钟,放入姜丝,排骨变白后放入萝卜,翻炒1分钟,放入盐和蒜,加入半碗水烧开。
3.倒入炖锅中,加水煨。大约5分钟后,你可以闻到萝卜的味道。加入少量鸡精,出锅。熟化后放一些葱花在盘子里。
胡萝卜玉米炖排骨
材料
甜玉米2个,胡萝卜1根,还有一些蛀牙。
工作方法
1.玉米切段,须洗净备用,胡萝卜切成大块备用。
2.用冷水洗净血沫放入砂锅中,然后在玉米和胡萝卜中加入足够的冷水。水开后,转小火20分钟,小火炖1小时。根据个人口味加盐。
白萝卜排骨汤
材料
排骨600g,白萝卜350g,盐,胡椒粉,香菜,葱,姜,大料,香叶。
工作方法
1.排骨洗净,用冷水泡30分钟,把血泡出来。
2.排骨用放血水浸泡后,放锅里焯一下,捞出备用。
3.将姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水的排骨,加适量水,加盖煮1小时。
4.白萝卜去皮洗净,切成滚刀片。
5.汤煨1小时后,放入萝卜继续煨至萝卜熟。
6.加入盐和胡椒,搅拌均匀,最后撒上一些香菜,然后你就可以端上白萝卜排骨汤,享受文佳社会百科全书。
白萝卜海带排骨汤
材料
排骨1500克,白萝卜300克,干海带50克,油适量,盐适量,葱适量,姜适量。
工作方法
1.将排骨剁成小块,冲洗干净,放入一锅开水中焯一下,把焯过的污水倒掉,洗净,放入一锅清水中,将排骨、葱、姜放入锅中。
2.大火煮开,小火炖1小时,得一锅原味排骨汤。将干海带浸泡后随意切成小块。
3.白萝卜切片锅放少量油,先放洋葱炸锅,再放萝卜和海带。加盐翻炒入味。
4.往锅里舀几勺原味排骨汤,盖上锅盖,煮萝卜。
红白萝卜排骨汤
材料
萝卜半个、胡萝卜2根、排骨1斤、姜4片、盐1勺、酱油1根、葱1根。
工作方法
1.将排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅中,加水,至排骨3cm左右,加盐和姜片。
2.煮沸后,去除浮沫。试试汤的咸度,调整盐的量。盖上锅盖,煮3分钟,关火。
3.将白萝卜和胡萝卜切成排骨一半大小的小方块,SAIC后放入高压锅中煮3分钟。
4.最后加入酱油和葱段。
结论:以上就是关于炖萝卜排骨的做法。相信看完整篇文章你已经学会了如何做出美味的炖萝卜排骨。边肖介绍了文佳社会百科的几个简单又好吃的做法。如果你喜欢它们,请赶快尝试一下。
