1、看皮：成熟的树菠萝皮色会变暗沉。有时还会出现黑圈黑点。而没熟的树菠萝表皮青绿色。
2、闻味：成熟的树菠萝闻起来果香浓郁。在相对小点的如１５平米左右的房子内的话。香气会充满整个屋子。没熟的树菠萝果香清淡或无香味。
3、按果：成熟的树菠萝用手按压表皮发软有弹性。如大部分面积都变软就是熟了。未熟的树菠萝按压是发硬较脆的。
4、听音：成熟的树菠萝拍一拍。其声音较为浑浊。而未熟的树菠萝声音是稍微清脆的。
5、牙签插：牙签属于两端稍微锋利的工具。用其从树菠萝的外皮上插下去。随意多插几下。如果能轻易插入的。说明树菠萝内部已经成熟透了。如果很难插进去。就说明没熟。
6、切小口尝：用小刀在树菠萝上切一个小口子。然后去除小块果肉品尝。如果发现果肉是金黄色。吃起来香甜可口就是熟了。反之果肉发白。不香不甜还带有涩味即是没熟。
树菠萝：
树菠萝。为桑科常绿大乔木。又名菠萝蜜、蜜多罗、牛肚子果。桑科常绿乔木。株高可达２０米。叶互生。长椭圆形或倒卵形。革质。有光泽。全缘或偶有浅裂。复合果卵（果实）状椭圆形。外皮绿色有棱角。常生于树干。大如西瓜。重量可达５０公斤。为世界之冠。内有数十个淡黄色果囊。果色金黄。中有果核。味香甜。可食用。炒食风味佳。素有热带水果皇后、留齿香之称。表皮有六角形钝刺。成熟时趋近平滑。果味佳美。树性强健。适合作行道树、园景树。外形巨大如车轮。
