刺梨是凉性吗
是凉性的。
刺梨性质寒凉。所以平日里脾胃虚寒或者有慢性腹泻还是不要吃比较好。
刺梨是酸性还是碱性
刺梨是酸性。建议有胃部疾病不要长期使用啊。
刺梨虽然其貌不扬又身处野外。但它的营养价值可是大大的有哦！刺梨有一个响当当的名号：“维C之王”。它可是目前发现的维C含量最高的水果哦！平常我们最熟悉富含维C的水果是柑橘和猕猴桃。但是。刺梨的维C含量分别比他们高25倍和10倍。
刺梨怎么吃好
直接吃
刺梨果也是水果的一种。所以直接新鲜食用当然是最好的选择。把新鲜的刺梨子去掉刺。并且挖去里面的种子。就可以吃了。吃不完放进冰箱。冷藏一下味道更佳哦！
晒干
把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯。因为晒干后的刺梨更好保存。可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒。可以起到不错的保健功效。
糖渍
糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法。如果你喜欢吃果脯。不妨自制一些。把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中。压紧撒上白糖密封保存。储存一周就可以吃了。糖渍刺梨果也可以用来泡水喝。甜甜的糖水很美味哦！
泡酒
吃不完的刺梨还可以用来酿造刺梨酒。将刺梨从中间剖开。放在可以密封的玻璃瓶中。倒入白酒。两者按照1：:1的比例混合。封坛保存3个月。拿出来即可饮用。
