西梅为什么发黑
不建议食用。
新鲜成熟的西梅外皮颜色多呈紫黑色或蓝黑色。果肉多呈琥珀色。若是西梅出现了发黑的情况。多考虑是由于西梅腐败变质而引起。其中可能已经滋生了大量的细菌。人体食用后可能会引起不适反应。因此发黑的西梅一般不建议继续食用。
西梅有酒味还能吃吗
一般不建议食用。
一般新鲜的西梅气味清香。口感香甜。是没有明显的异味的。若是出现了酒味。则多考虑是由于存放时间过久。西梅中的糖分发酵而产生的。这样的西梅不仅甜度下降。口感变差。而且其中还可能滋生了大量的有害细菌。人体食用后可能会引起不适。因此一般有酒味的西梅是不建议继续食用的。
西梅皮可以吃下去吗
西梅的皮是能吃的。新鲜西梅皮的表层因附有农药的残留物。所以食用前一定要好好清洗干净。西梅含有丰富的维生素A及纤维素。同时兼含铁和钾等矿物质。不含脂肪和胆固醇。
西梅芳香甜美。口感润滑。西梅不仅可以当零食吃。还可入菜。无论用来做沙拉、糕点。还是主食、配料。都非常合适。
