烤箱怎么清洗？
1、新烤箱
刚买的烤箱。先以250度空烤10分钟。可以除去新机器里的味道。
2、烤箱清洁要细水长流
尤其在制作烤鸡腿鸡翅、烤排骨等荤食后。烤箱内的油污味会比较重。烤箱内壁、烤网、烤盘以及底盘。如果不及时清洗。变成重度油污就十分难除。
因此每次烤制完成后。等烤箱内温度下降到50摄氏度左右(温度不烫手)。就可以进行清洁工作。清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行。
刚刚完成工作时烤箱内的温度常高达150摄氏度。不能立刻清洁。一方面是可能烫伤。另一方面。清洁时的骤然冷却。对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。
烤箱清洁的具体步骤：
步骤一：(最好戴上手套)将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采。如烤网、烤盘及底盘。然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方。可以使用清除厨房重度油污的油烟净。来做重点部位的除污。
步骤二：在烤箱的门边放上张旧报纸。用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
步骤三：烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭。不可以用过湿的抹布擦洗。以免影响加热管的绝缘性。发生漏电短路。要注意。烤箱中除了可拆卸的部分外。内部不能用水直接冲洗。
步骤四：如果发现加热管和防护网较脏。很难用柔软的干布擦拭干净。也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内。轻则烧烤出难闻异样的焦糊味。重则造成整个电路的短路。可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
步骤五：清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干。以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液。一样微微绞干。缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。最后再用清水冲洗抹干后干。抹擦两遍。
烤箱和烤网的特殊清洁：
1、烤盘的重污垢：烤盘常常会有烧焦的污垢。其实只要利用各种废卡就可以很快刮除。
2、快速清洁烤网烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。记得用锡箔纸来作为清洁工具时。要先搓揉过后再使用。可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。
在长筷子的尖端绑上抹布。用皮套把抹布固定。可以作成用来擦平面的圆头清洁棒。也可以做成用来擦边角处的尖头清洁棒。
1、蘸上洗洁精。清除油渍：把圆头清洁棒用水弄湿。蘸上洗洁精。可以用来擦拭烤箱内壁上的污渍。
2、用尖头清洁棒擦拭边角处的污渍：烤箱的四边和角落里的污渍。可以按照前面的方法。用尖头清洁棒擦干净。
巧妙去除烤箱的油哈味：
经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”。想除去这种难闻的味道。除每次烤制食物后深入清洁一次。敞门使烤箱内部自然吹干外。还可以使用以下方法却除油哈味：
第一、放一碗柠檬水或1：1的白醋水。敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟。味道即可去除。
第二、待烤盘冷却后将50mI温水和少量洗洁精倒入烤盘中。盖上烤盘盖子并插上插头。调时间旋钮至10分钟。热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢。拔下插头等烤盘冷却后。再用温水冲洗烤盘。
要预防油哈味。减轻清洁烤箱的负担也很简单：给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸。不仅保证外脆内嫩。而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。
烤箱电线的清洁方法：
想要快速清洁烤箱的电线。只需要在手上套上尼龙手套。蘸少量的牙膏。直接用手指搓擦电线。再用抹布擦拭干净就好了。
