方法1准备食材
1买几头新鲜的大蒜。
最好挑选那些分量足皮又薄上面还没有斑点的大蒜。
在超市的农产品区可以找到大蒜。或者去农贸市场购买。
2买一罐多脂奶油。
要做4人份的大酸奶油酱。你需要至少2杯（16盎司）的奶油。
在杂货店可以买到奶油。注意不要买淡奶油。也不要买多脂奶油的替代品。要做出最好的大蒜奶油酱。多脂奶油是必需的。
3买一块黄油。
带不带盐的黄油都可以用来做大蒜奶油酱。所以你可以根据你的喜好选择一种。
4准备一点盐和胡椒。
最后需要加入适量的盐和胡椒调味。
方法2烹饪
1将大蒜切碎。
你需要准备2汤匙的蒜末。
2在小锅里加入1汤匙黄油。然后用中火融化。
待黄油完全融化之后。加入蒜末。
3翻炒1分钟。将蒜炒软。但不要炒焦。
,关于美食制作，美食怎么做才好吃呢，本文的介绍的美食做法学会了没有？如果对其它美食感兴趣，可以看看饮食专栏。,
4加入两杯多脂奶油。然后继续加热到快沸腾的状态。
期间不断搅动大蒜和酱汁。
5加入适量的盐和胡椒。
有些人喜欢多一点胡椒。其他人喜欢少一点的胡椒。
6继续炖10分钟。
加热过程中。它会变稠变厚。
方法3食用
1用它做披萨的白酱。
可以用它来代替红酱。特别是披萨上撒了红洋葱、蘑菇、菠菜和熏肉这样的东西。
2浇到意面上。
在意大利面、通心粉、千层饼上都可以用。
在大酸奶油酱中加入帕尔马干酪。就制成了阿尔夫雷多酱。
3浇到牛排上。
这样可以让你的牛排更具风味。
4浇到海鲜饭上。
虾、扇贝和蛤蚌搭配大蒜奶油酱会更好吃。
5做面包、饼干或蔬菜的蘸酱。
这会是一道很好的开胃菜或小吃。
注意事项
剩下的酱要密封保存。大概可以保存一周。也可以放到冰箱里保存。这样会保存的更久一些。
你需要准备
大蒜
多脂奶油
黄油
盐
胡椒
锅
量杯
勺子
储藏容器
本文转自:www.bimeiz.com/milk/3543.html
