杏核建议少吃
杏仁是一种营养丰富的水果。一般来说自己砸的杏核是可以吃的。如果没有进行加工的话。苦味会很重。如果吃多了会影响人体的口感。同时还可能出现眩晕、心悸、头疼、恶心、昏迷等现象。所以要适量食用。这样才会利于人体的健康发展。
由于杏仁的种皮和胚芽中含有一种氢氰酸。这种物质对具有毒性的。如果大量食用的话。很容易引起中毒的现象。最好在食用的时候将其放在水中浸泡多次。再加热煮沸。这样能减少有毒物质。同时还要保证是熟食。不能过多。
杏核味苦。经过多个医书记载。它也可以用来入药。可具有润肺、平喘的功效。对于伤风感冒引起的咳嗽、气喘等症状有很好的缓解效果。同时杏核中含有丰富的胡萝卜素。这样可以防止自由基影响细胞的再生。可有预防肿瘤的作用。
