将猪肉除去筋膜。切成大长条。再用蛋清和啤酒将猪肉揉搓腌制30分钟。然后把调味料放进肉里。抓匀按摩10分钟。把腌制好的肉条串在竹签上。用锡箔纸把肉串从头到尾的包住。烤箱预热200度。烤15分钟取出。撒上烤肉粉继续烤两分钟即可。
2、烤鸡翅
鸡翅洗净后用纸擦干净。在两面都划上几刀。让鸡翅更好的入味。把鸡翅放入深碗中加入适量的孜然粉、辣椒粉、烤肉粉酱。蜂蜜抓捏腌制20分钟以上。取出清水浸泡的竹签串起腌制好的鸡翅。烤15到25分钟。颜色金黄即可。
3、烤鱿鱼
剖开鱿鱼。洗净后沥干。在碗里加入辣酱、生抽、料酒、姜片搅拌均匀。然后把鱿鱼放进碗里腌制3小时。用竹签串起鱿鱼。放进铺好的洋葱烤盘中。用锡箔纸将鱿鱼盖好。给烤箱预热220度烤8分钟。撒上调料后。再烤5分钟即可。
